domingo, 12 de abril de 2009
HanarQuia - Encontros Improváveis - 1 de 3
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HanarQuia - Encontros Improváveis - 3 de 3
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sábado, 11 de abril de 2009
Palavra do Dia - 13
GRAÇA
Sábado de Aleluia. Pede de joelhos pela graça a ser alcançada. Smiley. The Comedian. Tudo a ver. Aperta o play. É de graça.
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sexta-feira, 10 de abril de 2009
Palavra do Dia - 12
Na Sexta-Feira Santa, nada mais justo do que a palavra do dia ser logo CATECISMO (não foi nada planejado, estou utilizando as palavras na ordem em que eu as recebo, foi um desígnio do Senhor). Como a minha vocação religiosa anda em baixa, resolvi homenagear o grande Carlos Zéfiro, lembrando dos seus famosos Catecismos. Pérolas que podem ser vistas aqui.
"Modere seu linguajar, Robin, você é apenas um menino." (BÁTIMA, in Feira da Fruta - 1986)
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quinta-feira, 9 de abril de 2009
Palavra do Dia - 11
E pensar que o que hoje é sinônimo de "coisa" literária ordinária, sem valor, e que até mesmo muitas vezes carrega uma conotação de falatório político, sensacionalista, difamatório ou satírico, começou com um romance (no sentido romântico da palavra).
Uma história de amor em forma de poesia, escrita em latim por um autor desconhecido, foi divulgada na Inglaterra do século XII, e tinha como título Pamphilus de amore (Panfilo ou sobre o amor) que, após popularizar-se, acabou sendo traduzido para o inglês como "phamphlet". A palavra então passou a designar qualquer texto menor que um livro (na época apenas manuscritos, antes do advento da imprensa) e assim é utilizado até hoje, por lá e em diversos países.
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HanarQuia - Benditos sejam...
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quarta-feira, 8 de abril de 2009
Suflê de Atum ao Leite de Coco
Bem vindos de volta à Cozinha Maravilhosa do Ofélio. Desta vez eu apelei para a semana santa e resolvi fazer um prato à base de peixe. Ohh, não era nenhum bacalhau norueguês, era atum em lata na verdade, mas isso já deve contar como peixe aos olhos do Senhor Jesus Cristo. Tinha 3 latas no armário há horas (longe de vencer, diga-se de passagem) e eu não sabia como usar, já que eu não tô comendo pão (a propósito, dessas receitas que eu tenho feito, nenhuma leva carboidrato) por causa da minha dieta de proteínas. Daí eu lembrei que uma vez eu comi uma moqueca muito boa, em Camaquã (RS), que levava leite de coco. Hmm, boa idéia. Resultou nisto:
Suflê de Atum ao Leite de Coco
- 2 latas de atum ao molho de tomate picante
- 1/2 xícara de Proteína texturizada de soja (PTS) triturada no liquidificador (fica tipo uma farinha)
1 cebola média picada
1 pimentão verde médio picado
1 tomate médio picado
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo minas frescal picado
orégano, sal e pimenta síria a gosto
1 vidro de leite de coco
4 ovos
Modo de preparar:
Buenas, mistura tudo menos os ovos e o leite de coco, pode até drenar um pouco o atum pra não ficar muito molhado, e vai misturando (com as mãos) até ficar bem homogêneo. Liga o forno a mais ou menos 200˚ e deixa aquecer um pouco. Depois bate os ovos com o leite de coco. Pega metade dessa mistura e junta com o restante dos ingredientes (eu não fiz isso, mas percebi que teria ficado bem melhor se tivesse feito). Aí pega uma forma redonda adequada (e não uma bacia de aço inox, como eu fiz) untada com um pouco de óleo ou margarina e assenta o bicho lá, deixando a superfície bem lisa. Agora despeja por cima o restante dos ovos com leite de coco (isso vai fazer um chãozinho legal depois de assado). Bota no forno por mais ou menos 45 minutos. Depois de pronto, basta desenformar sobre um prato e partir pra cima com tudo. Serve bem umas 4 pessoas não muito esfomeadas. Ah, o que sobrou eu botei na geladeira com um filme plástico por cima. Mais tarde cheguei em casa de trago e comi frio mesmo, também recomendo, fica tão bom quanto quente.
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segunda-feira, 6 de abril de 2009
National Geographic Cover
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Sketchbook de domingo
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domingo, 5 de abril de 2009
Estudos de Anatomia 01
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sexta-feira, 3 de abril de 2009
Hora do Almoço [ATUALIZADO]
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